Fiche de révision · Sciences et technologie 6eLa cellule, unité du vivant
2e trimestre · chapitre 6 sur 14
La cellule est la plus petite unité qui compose tous les êtres vivants.
L'essentiel à retenir
- Tout être vivant est fait de cellules
- Unicellulaire ou pluricellulaire
- Membrane, cytoplasme, noyau
- Paroi et chloroplastes chez les végétaux
- Grossissement = oculaire × objectif
La leçon
1. Tous faits de cellules
Tous les êtres vivants sont formés d'une ou de plusieurs cellules : la cellule est l'unité du vivant. Les cellules sont microscopiques : on ne les voit qu'au microscope. Notre corps en contient des milliers de milliards.
Exemple
Au microscope, une fine peau d'oignon apparaît formée de nombreuses petites cases collées les unes aux autres : ce sont ses cellules.
2. Unicellulaires et pluricellulaires
Un être unicellulaire est formé d'une seule cellule. Un être pluricellulaire en compte beaucoup. Les micro-organismes, êtres vivants microscopiques comme les bactéries, les levures et certains champignons, sont souvent unicellulaires.
Exemple
Unicellulaires : la paramécie, la levure, la bactérie. Pluricellulaires : l'être humain, le chêne.
3. Membrane, cytoplasme et noyau
Toute cellule est entourée d'une membrane, fine enveloppe qui la délimite. À l'intérieur se trouve le cytoplasme. La plupart des cellules ont aussi un noyau, qui contient les informations qui commandent la cellule ; les bactéries, elles, n'ont pas de noyau.
Exemple
Cellules de l'intérieur de la joue, colorées : on voit la membrane, le cytoplasme et un noyau, mais pas de paroi.
4. Les cellules végétales : paroi et chloroplastes
Les cellules végétales ont en plus une paroi rigide autour de la membrane. Celles des parties vertes contiennent des chloroplastes, petits éléments verts qui permettent à la plante de fabriquer sa matière grâce à la lumière.
Exemple
Feuille d'élodée : on voit la paroi et de nombreux chloroplastes verts. Épiderme d'oignon : on voit la paroi et le noyau après coloration, mais pas de chloroplastes.
5. Préparer et observer au microscope
Pour une préparation, on dépose un échantillon très fin dans une goutte d'eau sur une lame, puis on le recouvre d'une lamelle sans bulles d'air. Au microscope, on commence toujours par le plus faible grossissement. Le grossissement total se calcule en multipliant celui de l'oculaire par celui de l'objectif.
grossissement = oculaire × objectif
Exemple
Oculaire × 10 et objectif × 40 : grossissement 10 × 40 = 400.
6. Le dessin d'observation
Un dessin d'observation se fait au crayon à papier, avec des traits nets. On ne dessine que ce que l'on voit. Les légendes sont reliées au dessin par des traits horizontaux tracés à la règle, et on indique un titre et le grossissement.
Exemple
Titre : « Cellules d'épiderme d'oignon observées au microscope (× 400) ».
La méthode
Comment observer une préparation au microscope
- Pose la lame sur la platine, la préparation au centre, au-dessus de la lumière.
- Place le plus petit objectif (le plus faible grossissement).
- Fais la mise au point avec la vis jusqu'à ce que l'image soit nette, puis centre ce que tu veux observer.
- Passe à un objectif plus fort, refais une mise au point fine et dessine ce que tu vois.
Pièges à éviter
- Le grossissement se calcule en multipliant, pas en additionnant : 10 × 40 = 400, et non 50.
- Toutes les cellules végétales n'ont pas de chloroplastes : seules celles des parties vertes en ont (pas l'oignon).
- Les cellules animales, comme celles de la joue, n'ont pas de paroi : seulement une membrane.
Vocabulaire
- Cellule
- Plus petite unité qui compose un être vivant.
- Membrane
- Fine enveloppe qui délimite la cellule.
- Noyau
- Élément de la cellule qui contient les informations qui la commandent.
- Paroi
- Enveloppe rigide autour des cellules végétales.
- Chloroplaste
- Petit élément vert des cellules végétales qui utilise la lumière.
- Unicellulaire
- Formé d'une seule cellule.
Teste-toi
3 questions pour vérifier, corrigées tout de suite.
Flashcards
Essaie de répondre avant d'ouvrir la carte.
De quoi sont constitués tous les êtres vivants ?
De cellules : une seule pour les unicellulaires, beaucoup pour les pluricellulaires.
Cite un être vivant unicellulaire.
La paramécie, la levure ou une bactérie.
Quels éléments trouve-t-on dans toute cellule ?
Une membrane qui la délimite et un cytoplasme ; la plupart ont aussi un noyau.
La suite dans Réviz
4 autres questions, 5 autres flashcards, la carte mentale du chapitre, et ce qui coince qui revient au bon moment jusqu'au contrôle.
Ce que le programme attend
- Savoir que tous les êtres vivants sont constitués de cellules
- Distinguer êtres unicellulaires et pluricellulaires
- Identifier les éléments d'une cellule : membrane, cytoplasme, noyau
- Repérer la paroi et les chloroplastes chez les cellules végétales
- Utiliser un microscope et réaliser une préparation
- Réaliser un dessin d'observation légendé avec un titre et un grossissement
Référence : Cycle 3 – Sciences et technologie (programme de cycle 3, BO n°31 du 30/07/2020 ; repères annuels 2019). Une erreur dans cette fiche ? Signale-la, elle sera corrigée.